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バローロらしい力強さを持ちながら、心地よい温かみが感じられるワインです。大部分が買い葡萄で、ノヴェッロ村とバローロ村の葡萄を使用しています。畑は標高270~300m、南南東向きです。土壌は粘土石灰質です。栽植密度5 000本/ha、仕立てはギヨーです。9月末~10月初旬に収穫します。一部2ヶ月アパッシメントした葡萄を使います。発酵と醸しは10日間行います。2ヶ月ステンレスタンク、その後24ヶ月オーク樽で熟成させ、さらに6ヶ月ステンレスタンクで寝かせています。オレンジを帯びたガーネット色、ドライでフルボディな口当たりは、リッチでしなやか、とてもバランスがとれています。
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ワイン専門誌 評価
「ベルリン ワイン トロフィー 2023」金賞
「ムンドゥス ヴィニ2023」金賞
「ルカ マローニ 2024」94点
バローロ 2019年 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット【4本セット】
ソムリエのコメント
バローロらしい力強さを持ちながら、心地よい温かみが感じられるワインです。
大部分が買い葡萄で、ノヴェッロ村とバローロ村の葡萄を使用しています。畑は標高270~300m、南南東向きです。土壌は粘土石灰質です。栽植密度5 000本/ha、仕立てはギヨーです。
9月末~10月初旬に収穫します。一部2ヶ月アパッシメントした葡萄を使います。発酵と醸しは10日間行います。
2ヶ月ステンレスタンク、その後24ヶ月オーク樽で熟成させ、さらに6ヶ月ステンレスタンクで寝かせています。
オレンジを帯びたガーネット色、ドライでフルボディな口当たりは、リッチでしなやか、とてもバランスがとれています。
テイスティングノート
ワインデータ
【商品詳細】
名称:バローロ 2019年 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット【4本セット】
原材料名:ネッビオーロ 100%
内容量:750ml
賞味期限:賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法:冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名:イタリア
輸入者:株式会社稲葉
20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。