Misono ミソノ刃物 モリブデン鋼 ペティーサーモン/No.571 12cm

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2024/10/22 更新
 

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12cm 全長220mm 65g 背厚1.7mm
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。


AMSD3571
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