高知県産 うなぎ蒲焼 3尾/四万十/高知/冷凍/国産/無添加/ウナギ/鰻

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商品情報


四万十川流域の地下天然水にて「うなぎの稚魚(シラスウナギ)」
を育てた上質のうなぎです。

【美味しさの秘密】
育てた鰻(うなぎ)を加工する前、約3日~7日間、地下天然水で引き締め、鰻(うなぎ)独特の臭みと余分な脂肪を取り除き、風味ある肉質に変えることです。
また焼きの工程では、「焼き」と「タレ付け」を3回行います。数回に分けることにより、鰻(うなぎ)にタレが沁み込みます。タレは創業35年変わらぬ味です。
 
【安心・安全】
川の河口で採捕される「うなぎの稚魚(シラスウナギ)」を育てた上質のうなぎです。
採捕後は、高知県内の養鰻場で約6~12ヶ月の間、大事に育てられ、「うなぎ蒲焼」に加工しお客様へお届けいたします。
 
【絶妙なバランス】
肉厚がとてもあり、食べごたえ充分のうなぎ蒲焼。
身と皮の間には適度に脂が乗っています。
身は程よく引き締まっていながらも、ふっくらと香ばしく焼き上げた「うなぎ蒲焼」をご賞味ください。

 
 解凍せずに、真空パックのまま熱湯に3分~4分温めてください。
(温め過ぎに注意してください)
温まったら、タレをつけてグリルなどで軽く焼いてください。
香ばしくなります。
※電子レンジなどで温めるのはお控ください。



蒲焼用タレも安心・安全な「無添加」です。
   
商品情報
商品名 高知県産 うなぎ蒲焼 3尾
内容量 3尾(蒲焼のタレ付き)
保存方法 冷凍庫
賞味期限 冷凍で約6ヶ月
配送方法 クール冷凍便
製造 高知県
生産者 四万十生産

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