商品情報

【クレープ 鉄板 クレープメーカー クレープ焼き器 板厚9mm 300mm 30cm IH対応 取っ手付き ミニトンボ・スパチュラ付き】
お店のような、ふわふわ・もちもちのおいしいクレープやガレットを自宅で焼くことができる極厚クレープ鉄板です。
極厚鉄板は蓄熱量、保温性に優れている為、食材に効率よく熱を与え、本来の味を損なうことなく美味しく焼き上げます。
鉄職人の匠技でつくる高品質な極厚クレープ鉄板は素材や設計にもこだわった安心の日本製で、熟練の加工技術で美しく仕上げられ高い評価と人気を頂いています。
家族や友達とおうちクレープづくりをお楽しみください。
材質：　鉄（黒皮鉄板）
板厚：　9mm
製品サイズ　：　37×30cm
重量：　約5.0kg
付属品：　ミニトンボ（145×205mm）・スパチュラ 25cm（10インチ）
生産国：　日本
備考：　コンロ本体は商品に含まれません。

[ ZEOOR ゼオール 家庭用 業務用 ガスコンロ カセットコンロ IH 包装紙 冷凍 フライパン 粉 レシピ クレープパン ]

家族や友達と楽しいおうちクレープづくり♪

ゼオールのクレープ鉄板があれば、好きなフルーツや生クリームをたっぷり包んだ「わがままクレープ」や、カラフルでかわいいインスタ映え「クレープロールケーキ」、ふわふわ・もちもちの「本格ミルクレープ」など、あなたの好きが詰まったあこがれのクレープが作れます！
また、クレープだけでなくガレット料理もお楽しみいただけます！そば粉を使ったグルテンフリーのガレット生地に、お好みのお野菜やお肉などを包めば、体にうれしいヘルシーガレットが完成。見た目もおしゃれで美味しく、ボリュームもあるのでランチや夕飯のメインにおすすめです。子供はクレープ、大人はガレット。クレープ鉄板があるだけで、料理の幅がぐっと広がりますよ♪

大好物を持ち寄って、お店では買えないオリジナルのおうちクレープを作りましょう♪初めは思うようにトンボを回せなかったり、生地にムラができる場合があるかもしれませんが、コツを掴み慣れてくるときれいなクレープ生地が焼き上がります。
焼き方は動画もアップしておりますので、そちらと合わせてご確認ください。
お子さんと一緒にご家族みんなで、友人同士でのパーティーに、カップルで仲良くクッキングに挑戦！！と、どんな場面でも楽しく盛り上がれます。腕を上げてみなさんに披露すると喜ばれますよ。頑張ってトンボを回しましょう〜（＾＾）

こだわりの素材
初めての方でも扱いやすい鉄板は安心の国産材料、通常の鉄よりも錆びにくい黒皮鉄板となります。
フライパンやクレープメーカーとは違う、焼き上がりの食感と生地の味にこだわった本格的なクレープ専用の極厚鉄板となります。
歪み・反りがなく、使うほど鉄板に油が馴染んでいきますので繰り返しお使い頂くことで、極上の焼き上がり、極上の鉄板へと進化していきます。
おいしさの秘密
フライパンなどでは板厚が薄く全体の表面温度も一定でないため、焼き上がりにむらが出てしまい、お店で食べるような美味しさが出せませんが、ゼオールのクレープ鉄板は蓄熱に優れ、熱が均等にいきわたりますので生地に効率よく熱を与え、本来の食感と味を損なうことなく美味しく焼き上げます。
また、保温性にも優れておりますので、何枚連続して焼き上げても鉄板の温度が下がることなく、同じ焼き色のクレープが作れ、生地の濃さと焼き時間の加減でふわふわ食感からもちもち食感までお好みのクレープがつくれます。
丁寧な仕上げ
熟練の加工技術と鉄職人による匠の技で、表側はもちろん、裏側まで全周バリ・エッジ処理を行っております。安全に楽しくお使い頂きたいという思いで職人が１点１点丁寧に心を込めて手仕上げをした鉄板は、見惚れるほどの美しい仕上がりです。
豊富なサイズやバリエーション
プロの料理研究家やキッチンカー、クレープ屋さんでも愛用いただいているプロ仕様のクレープ鉄板。鉄板サイズに合わせたトンボ・スパチュラ付きのセット品、鉄板の取っ手あり無し各種バリエーション豊かに取り揃えております。
板の厚みは6mm、9mmをラインナップし、予算や用途に合わせてお選び頂けます。
ガス・IH対応
本商品はガス・IH調理器どちらでもご使用いただける仕様となっており、どのご家庭でもお気軽にクレープづくりがはじめられます♪
※IH調理器でのご使用について
本商品はIH調理器対応となりますが、お持ちのIH調理器付属の取扱説明書にて、使用可能な材質、サイズをご確認のうえご購入くださいませ。
当店では、使用可否のご回答ができませんので予めご了承ください。

黒皮鉄板
当店のクレープ鉄板は、上質な黒皮鉄板を使用し、一枚一枚丁寧に全周バリ取りしています。出荷前にはキズなどがないか検品し、当店基準の品質に合格した商品のみ表面をクリーニングしてお届けしていますので、安心してご使用いただけます。
トンボ
トンボのサイズが小さいと、生地をクレープ鉄板の端まで広げることが難しく、鉄板サイズに合ったクレープが作りにくくなります。小さなトンボは回転数が増えるため、熟練の技術が無いと破れたり剥がれたりするので一定の力加減が必要となります。トンボは鉄板の半径くらいか、それ以上のサイズですと生地の広がりが大きく少ない回転数で生地を焼くことができるので、初めての方でも扱いやすいようサイズ選定しております。
スパチュラ
スパチュラが小さい（短い）と、生地をひっくり返すときや剥がす際に、破れる可能性も高くなり扱いが難しくなります。直径350mmの鉄板で焼く場合、フチ2cmくらい残して焼くのを目安とすると約31cmくらいの円形の生地が焼き上がるので、刃の長さが31cmに近い程扱いやすいです。

当店のクレープ鉄板、トンボ、スパチュラは、プロの料理人や、クレープ屋さんも愛用する本格的なプロ仕様のクレープ鉄板セットとなります。付属のトンボ、スパチュラは、適正サイズを選んでいるため、生地の広がりも良く、ご家庭でもお店のようなクレープ・ガレットを焼く事が出来る器材をセット品としております。

ZEOORのクレープ鉄板は５種類のサイズと３種類の板厚（4.5mm・6mm・9mm）で展開しております。
ご家庭で使われる場合のサイズは、20〜30cm、イベントや業務用でのご使用は35〜40cmをおすすめしております。
板厚につきましては、厚みがある程焼き上がりがより良いですが重さもあります。使われるコンロ・予算などに合わせてお選びください。

クレープ鉄板のみ、クレープ鉄板＆トンボ、クレープ鉄板＆トンボ＋スパチュラ（パレットナイフ）のセット品をラインナップしております。