柳宗理 南部グリルパン 22cm 鉄蓋・ハンドル付(12150902-0019)

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商品情報

外寸(mm)330×250 底径:210 内寸(mm) 深さ:20 重量3.6kg 容量0.8L●南部鉄器と鉄板とのちがいは厚みです。鉄板ですと熱が逃げやすく、局部的に加熱してしまうので、焦げやすくなります。南部鉄器は、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。また鉄鍋で調理すると、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます。●容量は満水時●蓋用ハンドル付き。鉄蓋のつまみが熱くなりますので、蓋を持ち上げる時に使用。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止 安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

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