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シャトー・コス・デストゥールネル・ブラン [2017]750ml (白ワイン) 【2017ボルドー】

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Chateau Cos d'Estournel　/　シャトー・コス・デストゥールネル

限りなく第一級に近いスーパーセカンドと言われる、サン・テステフのトップに君臨するシャトー！

シャトー・コス・デストゥルネルの創始者は、ルイ・ガスパール・デストゥルネル。インドに興味があった彼のシャトーは他のボルドーシャトーと趣が違い、オリエンタルな雰囲気が漂います。実際彼自信が、インドにも販売に赴いていたと言われています。近年では2008年に大きく改築されました。

19世紀半ばに経営が難しくなり、そこからオーナーを転々とします。そして20世紀初頭にボルドーのワイン商、ジネステ社が購入。ジネステ家に数代受け継がれた後、1970年から1998年までブルーノ・プラッツ、その息子ジャン・ギョーム・プラッツへと引き継がれて多大な投資が行われ、品質面でも成功を収めてきました。

しかし、フランスの家族経営は相続が大変難しく、1998年に資産家ミッシェル・レィビエ氏に売却されました。契約ではジャン・ギョーム・プラッツ氏が経営を続けるというものでしたが、結局2000年にジャン・ギョーム・プラッツ氏はモエ・ヘネシー　エステート＆ワインのCEOとなったため、レィビエ氏がオーナーとなりました。レィビエ氏は数多くのホテルの経営、ヘルスケア事業を行っています。

ワイナリーはコス・デストゥルネルの他に、ハンガリー・トカイ地方のヘーツルーを所有し、2013年からは自身の名をつけたシャンパーニュも造りはじめました。レィビエ氏の御子息であるラファエル・レィビエ氏はトカイで修行の後、シャトーのチームに加わっています。

シャトー・コス・デストゥルネルは北部メドック、サン・テステフ村に入ってすぐの所にあるシャトーです。『Cos(コス)』という名前は古いガスコーニュ地方の表現で『小石の丘』を意味しているそうです。

100haに及ぶ畑の植樹比率は56%カベルネ・ソーヴィニヨン、40％メルロ、4％カベルネ・フラン（と少量のプティ・ヴェルド）。コスの特徴としては、ポイヤックとサン・テステフの境の、サン・テステフ側の丘にあります。反対側のポイヤックの丘はラフィットのもの。この丘は最大で海抜20mで緩やかなスロープを形成する、コスの最高の畑です。

もう一つの特徴としては、樹齢100年近い古いメルロがあること。全体の平均樹齢は40年ほどですが、彼らの最高のコスの丘に植っているメルロから、コス独特のオリエンタルスパイスと深みのある味わいが作られています。

またモザイク状のテロワールを持つと言われており、19種類もの土壌から様々なキャラクターのワインが造り出され、それらをブレンドすることによってコスのユニークな風味が生まれているのです。

サン・テステフのトップに君臨するシャトー・コス・デストゥルネルが造る白ワイン！!
スーパーセカンドの名をほしいままにする名シャトーですが、長年に渡る品種改良の成果が確実に現れてきており、日本での知名度も群を抜いています。

シャトー・コス・デストゥルネル。創始者は、ルイ・ガスパール・デストゥルネル。インドに興味があった彼のシャトーは他のボルドーシャトーと趣が違い、オリエンタルな雰囲気が漂います。19世紀半ば以降オーナーが転々としますが、1970年から1998年までブルーノ・プラッツ、その息子ジャン・ギヨーム・プラッツへと引き継がれて多大な投資が行われ、品質面でも成功を収めてきました。1998年に資産家ミッシェル・レビエ氏に売却されてからもその発展は目覚ましく、近年では2008年に大きく改築され、ボルドーでも圧倒的な存在感のシャトーです。

「シャトー・コス・デストゥールネルブラン」は、シャトー・コス・デストゥルネルが造る白ワイン。メドック地方北側のジュ・ディグナック・エ・ロイラック地区に畑はあります。2005年がファーストヴィンテージで、この地理的な特徴がワインに独特の味わいを与えています。

■2017年ヴィンテージ情報■
フローラルな香りと果実のピュアさが融合し、脂肪感があり、美しいリッチさがあります。長く、完全な、バランスのとれたワインで、素晴らしい密度を持つ白ワインです。2017年はソーヴィニヨンのブドウにとっては理想的な天候で、冷涼な気温を利用してすべての果実を保存することができました。

CHATEAU COS D'ESTOURNEL BLANC
シャトー・コス・デストゥールネルブラン
生産地：フランスボルドーサン・テステフ
原産地呼称：AOC. SAINT ESTEPHE
格付け：第2級
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン 80%、セミヨン 20%
アルコール度数：12.5%
味わい：白ワイン辛口

ジェームス・サックリング：96 ポイント
CHATEAU COS D'ESTOURNEL BORDEAUX BLANC 2017 Sunday December 20 2020 CountryFrance RegionBordeaux Vintage2017 Score 96
This is a very rich white with sliced dried mango and apple as well as cooked apples candle wax and light vanilla. Full-bodied layered and intense. Big rich wine yet remaining fresh and vivid. Needs time to come together. A blend of 80% sauvignon blanc and 20% semillon. but the semillon really marks the wine. Searing acidity too. Try after 2021.

ワインアドヴォケイト：94 ポイント
Rating 94 Release Price NA Drink Date 2020 - 2034 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 17th Mar 2020 Source March 2020 Week 3 The Wine Advocate
A blend of 80% Sauvignon Blanc and 20% Semillon the 2017 Blanc comes sailing out of the glass with bold notes of white peaches fresh pineapple lemon tart and lime cordial plus suggestions of honeysuckle beeswax and musk perfume with a touch of wild sage. Medium-bodied and with a beautiful silky texture the palate is packed with vibrant stone fruit and tropical fruit flavors sporting a racy line of freshness and it finishes long with an invigorating lift.

Due to its proximity to the Gironde estuary none of the vines were impacted by frost in 2017 at Cos d’Estournel. Flowering took place on May 22 which was exceedingly early. In June there were early signs of water stress and the vines were slowing down and sluggish according to technical director Dominique Arango?ts. But the vines at this vineyard are now coming in at an average age of 55 years old which suggests they are capable of managing a bit of water stress. Thankfully by the end of June there was enough rain to reinvigorate the vines. This hydric stress appears to have equated to the formation of relatively small thick-skinned berries in 2017. Thanks to the early flowering it was an early start to the harvest: September 12. Harvest continued through until the end of the month.

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