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国産黒毛和牛ブリスケスライス

商品名	黒毛和牛　霜降りブリスケ肩バラ A4、A5ランクのスライス
内容量	800g(400g×2パック)
原材料	黒毛和牛肉
部位	肩バラ(ブリスケ)
産地	国産
賞味期限	冷凍(-18℃以下) / 1年間
加工業者	【良肉問屋】兵庫県加古川市尾上町池田642
販売	【COWPARK】大阪府大阪市中央区瓦町1-7-15 406号
シーン	すきやき、しゃぶしゃぶ、焼きしゃぶ、ギフト、すき焼き、牛丼、焼き肉、お中元、夏ギフト、お歳暮記念日やご褒美などの特別なシチュエーションにぜひ一度お試しください。
特徴	運動する部分なので肉質は硬めです。肩バラ肉の一部で前股の内側、胸にあたる部位。やや薄い身で、きめが粗いですが噛むほどに味が出る『通』好みの部位。ブリスケは、脂の量は多めですが、他の部位の脂よりもあっさりしている脂になります。

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