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■お取寄せダンカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー [2019] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインナパバレー高級 ≫

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商品情報

詰まった果実味、火山性の痩せた土壌がもたらす引き締まったタンニン。上質なカベルネ。
セカンドラベル的な位置づけではあるが、その品質の高さには驚かされる。自社畑のほかナパヴァレーの優良畑のカベルネをブレンドする。" ハウエルマウンテン" の弟的存在ではあるが、その存在感は兄にも劣らない。自社及び契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:フレンチオーク(100％新樽)にて32ヶ月
■ワイナリーについて
ケイマスヴィンヤードの栄光の時代を築いたランディダンは、当時ほとんど誰もいなかったナパ北部のハウエルマウンテンの山中で自らのカベルネを作り始めた。高い標高によりカリフォルニア名物の霧は届かないが、平野部に比べ気温は低く、強い日差しと冷たい空気、火山性の痩せた土地が適度に熟した引き締まった個性的なブドウを育てる。ブドウの過熟を嫌うランディは、濃厚な果実味や高いアルコールを誇る造り手達とは明らかに一線を画したスタイルで長年高い評価を受けている。現在では息子マイクがワイン造りを担い、娘のクリスティーナが事務方を引き受け、ランディがそれを見守る形で家族経営を続けているが、手作業で品質が保てる数量以上は決して造らない。

原語表記：
DUNN Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]
ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
品種：カベルネソーヴィニヨン
容量： 750ml
ワイン分類：スティルワイン
色：赤ワイン
軽-重：重口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト： -点
ワインスペクテイター： 91点
Awards： -

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