商品情報

サイズ/約幅32.4×奥行24×高さ16cm
内径：約22cm
深さ：約10.5cm
板厚：約2.5mm
重量/約1.8kg
容量/約4L
内容量/1個
材質/ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、ステンレススティール
生産国/ベトナム製
食器洗い乾燥機/使用不可
熱源/IH・ガス火両対応
●食材の栄養を逃がさない「無水調理」ができる両手鍋です。
●肉や魚などは素材の脂分だけで調理できるので、余分な油を使わないヘルシーな食生活がかないます。
●アルミとステンレスの全面5層構造により、優れた熱効率と保温力を実現しました。
●市販の3層鍋と比較すると調理時間は3分の1、光熱費は4分の1にまで削減できます。
●10年間の長期保証付きで、安心してお使いいただけます。
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おすすめポイント
シンプルでスタンダードな両手鍋 22cm
「Vita Craft　オレゴン」は、野菜の栄養を失わない「無水調理」、素材の油だけで焼き上げる「無油調理」、沸騰させた湯で麺が茹でられる「余熱調理」が可能です。容量は4Lと、カレーやシチューなどの煮込み料理に最適なサイズです。ガス火はもちろん、IHなどオール熱源に対応しています。


野菜の栄養素を逃さず、旨味を引き出す「無水調理」
ビタミン・ミネラルなどの水に溶けやすい栄養素をほとんど損失せずに、色鮮やかに料理を仕上げることができます。鍋本体とフタが隙間なくぴったりと合うように作られており、鍋内部を定温・定圧にし調理に最適な状態を作り出します。
食材本来の旨味が引き出されるので、調味料を最小限に抑えることができとってもヘルシーです。

生活習慣病を予防
ビタクラフトの無水調理した野菜を摂取すると、一般的なお鍋で調理したものよりビタミンやカリウムの吸収を促進することがわかりました。そのため酸化LDL（悪玉コレステロール）を減少させることが科学的に証明されました。

カロリーやコレステロールを抑える「無油調理」
優れた熱伝導により、油を使わなくても肉や魚などは素材の油だけで調理ができます。余分な油を使わないので、誰でも手軽にカロリーやコレステロールをオフでき、ヘルシーな食生活が叶います。健康的なダイエットを心がけたい人にもおすすめです。

商品詳細
ビタクラフトが可能にした究極の熱効率
全面多層構造にすることで、高い熱吸収性（熱しやすい）、熱伝導性（熱を素早く伝える）、保温性（熱を逃さない）が生じ、他にはマネできない突出した熱効率を作り出します。側面の熱伝導は、底のみ多層構造の高級貼り底鍋と比較しても明らかです。

全面5層構造で、より高い経済性・機能性を発揮
2層のステンレスと3層のアルミからなる全面5層構造はビタクラフトの伝統の技です。保温力に優れたステンレス、熱伝導率が高いアルミのそれぞれの性質を見事に一体化させました。

調理時間3分の1、光熱費4分の1
ビタクラフトの無水調理は少量の熱と水により短時間で調理ができるため、光熱費の節約にも効果的です。市販の3層鍋で茹でた時と比べて、ガスとIHクッキングヒーターのどちらを使った場合でも、その光熱費は4分の1と大幅に削減できます。

ベイパーシール効果
本体とフタが密着するように設計されており、調理中に発生した水蒸気の膜（ベイパーシール）がお鍋の内部を調理に最も適した状態を作り出します。ヘルシーな無水調理や定温・定圧調理を可能にしました。


さまざまな調理法が可能な万能鍋
・炊く…熱伝導の高さがかまど炊きを実現
・蒸す…短時間とは思えない上質な蒸し上がり
・炒める…調理時間はスピーディー
・オーブン調理…ケーキやパンも、オーブンいらず

自信があるからできる「10年間の長期保証」
品質と実績への確かな自信のあらわれが、ビタクラフト10年間長期保証です。創業時と変わらない姿勢で世界中の家庭への最高級の調理器具をお届けします。正常な使用で故障が生じた場合、一切無料で修理もしくはお取り替えいたします。

ブランド紹介
世界で愛されるビタクラフト
アメリカの建国精神「家庭の健康は家庭料理で守っていく」の考えにもとづき、1939年の創業以来、一貫して健康調理を提唱するビタクラフト。その製品は世界最高級の調理器具として、世界中の家庭で愛用され続けています。

ご注意点